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莊淑旂博士指導 莊壽美老師主筆

剖腹產除了動刀的問題外,最令產婦顧忌的是麻醉手術,因為根據中醫的說法,麻藥並不會隨著新陳代謝排出,長此以往,對健康當然有負面作用,而「養肝湯」正好在此時派上用場。

養肝湯可以排解麻藥的毒性,也可減輕手術後的疼痛,孕婦一定要記得喝。其實養肝湯對自然產的產婦也有幫助,因為喝了養肝湯生出來的小貝比皮膚都很好,準媽媽不妨一試。

養肝湯的作法:
每天用紅棗七顆,洗淨,每顆以小刀劃出七條直紋幫助養分溢出,然後用滾水280cc加蓋浸泡八個小時以上,接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。為免夏天天熱,水易變質,浸泡時最好把養肝湯連容器一起放進冷藏室。

養肝湯的喝法:
不論自然產或剖腹產,須在產前十天開始喝,每天喝280cc,冷熱皆可,一天分二至三次喝完。產後仍須持續喝兩個星期,不過要把滾水換成煮過、酒精完全蒸發的米酒水。養肝湯雖好,卻不能太早喝,因為會上火。同樣的,紅棗的數量也不能多,七顆剛剛好,多了一樣上火。

喝養肝湯對待產前一週及產後兩週的產婦身體很有療效,尤其剖腹生產更須要喝養肝湯,因有注射消炎藥劑,有抗生素對嬰兒不好,會有影響,這段時間有喝養肝湯就沒關係。

紅棗不僅營養非常豐富,而且還能保護肝臟。在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能﹔而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。現代的藥理學同時還發現,紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟,增強體力的作用。

這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。

醫星球醫星顧問莊淑旂博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯,她認為剖腹產的婦女,喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性,保護肝臟,減輕手術後的疼痛,而養肝湯的作法:紅棗七顆洗淨,每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出,用滾水兩百八十西西加蓋,浸泡八個小時以上,接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。紅棗有如此奇妙之功效,
同時又物美價廉,民眾應該多加利用。『紅棗』補氣養血小小一顆紅棗,功效卻很強。

中醫的方子裡,常常見到它的蹤影,因為紅棗有緩和藥性的功能;紅棗能補氣養血,是很好的營養品。中國的草藥書籍本經」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。在中藥學裡,紅棗的應用可分為以下幾種:

1.健脾益胃:
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2.補氣養血:
紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提昇身體的元氣,增強免疫力。

3.養血安神:
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4.緩和藥性:
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需去買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。


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