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部落格全站分類:婚姻育兒

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  • 4月 24 週二 201207:58
  • 【6M】副食品-木瓜泥(糊)

【木瓜營養成份】
木瓜含有大量維生素A和C、鈣、磷及纖維素,可以保護眼睛,有助於腸胃功能。此外,木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素,可以幫助消化,分解多餘的脂肪。
 
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DD媽咪 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(12,903)

  • 個人分類:副食品
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  • 4月 17 週二 201209:57
  • 【6M】副食品-糙米粥(糊)

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【糙米營養成份】
糙米保存了最完整的稻米營養,糙米的蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等含量均比白米高,糙米含有的維生素B群及多種微量礦物質﹐可以讓新陳代謝更為順暢,而維生素B1更能預防腳氣病的發生。
多吃糙米有益健康,因為糙米富含豐富的纖維質更能促進腸胃蠕動,讓你排便順暢,擺脫便秘的痛苦。
糙米的膳食纖維含量約為白米的十二倍、維生素B1含量三倍、維生素E則約五倍
且糙米比白米含有較多的「離氨酸」,是人體必須的蛋白質成分之一
維生素 B 群對於嬰幼兒大腦與神經發育有重大影響。所以糙米是值得使用的嬰兒食品。
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DD媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(71,901)

  • 個人分類:副食品
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  • 4月 09 週一 201216:59
  • 【5M】副食品-地瓜泥(糊)



【地瓜營養成份】
地瓜又名甘薯,外皮呈紅、白、黃色也有紫色。地瓜富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、C、E,以及鈣鐵鎂等元素,世界衛生組織(WHO)評選為十大最佳蔬菜的冠軍。甘薯的塊根因為含有大量的纖維質,可以吸附水分,再消化道內不易被消化並能促進腸胃蠕動,有效預防便秘與促進排泄。此外,甘薯被視為生理鹼性食品,可以中和酸性食品,幫助人體保持酸鹼平衡,調整代謝機能,是極佳的天然保健食品。


【做法】:
1.先將地瓜削皮後,再切成數小塊放碗裡(也可帶皮一同蒸煮聽說寶寶吃了比較不容易脹氣)


相片489


2.將整碗地瓜放致鍋內(因為我是炒菜鍋蒸的,所以鍋內外緣要加入2杯水)


相片490


3.爐火開大火滾開後,再轉小火蒸個20分鐘就可以了


以下圖片:蒸熟後的地瓜


相片491


4.等涼後再用攪拌器或果汁機攪成泥(記得加水進去才攪的動哦)


相片494


以下圖片:攪拌完成的地瓜泥可以不用濾網就好綿密了1168334702.jpg


相片496


5.再分別盛裝於製冰盒內冷凍


相片497


以下圖片:拌好的地瓜米糊(甜甜的歐伊細哦~1907350354.jpg)


  相片507  



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DD媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,915)

  • 個人分類:副食品
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  • 4月 09 週一 201216:27
  • 【5M】副食品-梨子(泥)(汁)米糊


【梨子營養成份】
蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、
果糖、蔗糖、葡萄精、維他命B1、B2、C等有機成分。
尚含鉀、鈉、鈣、鎂、硒、鐵,錳等無機成分及膳食纖維素。
1、梨具有鎮靜、降壓的作用,如冠心病、高血壓、肝炎、肝硬化等患者出現頭暈目眩、心悸耳鳴,經常食梨會收到照好的康復療效。此外,對肝炎患者有保肝、助消化、增進食慾的作用。
2、梨具有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火之功效。
3、梨所含有的非可溶性纖維可幫助預防便秘、結腸癌、直腸癌。
4、梨的熱量和脂肪低,適於喜甜又想減肥者食用。    



1774953095由於梨子比較寒,但經過蒸熟後就沒這問題了1774953096
 
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DD媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,988)

  • 個人分類:副食品
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  • 4月 03 週二 201215:17
  • 【5M】副食品-葡萄(泥)(汁)米糊

【葡萄營養成份】
葡萄含有豐富營養素,包括:醣類、纖維質、有機酸以及多種維生素和礦物質,可以健全腸胃功能,促進食慾、幫助消化,還能預防貧血,增強孩子的體力。
 【做法】:
1.先將葡萄洗淨後再剝皮挑子放碗裡

相片450
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DD媽咪 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(4,202)

  • 個人分類:副食品
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  • 3月 31 週六 201210:36
  • 【5M】副食品-綜合蔬菜水果米糊

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  顧名恩議就是把之前所有給DD吃過的安全副食品加在一起而己
這禮拜豐富的菜色有:高麗菜+紅蘿蔔+四季豆+香蕉
以下是製作過程圖片講解:
左邊圖-香蕉泥冰磚+紅蘿蔔泥冰磚+四季豆泥冰磚+高麗菜泥冰磚各10C.C
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DD媽咪 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(3,694)

  • 個人分類:副食品
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  • 3月 30 週五 201206:08
  • 【5M】副食品-紅蘿蔔泥(糊)

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【紅蘿蔔營養成份】
1.紅蘿蔔中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿蔔素、茄紅素,都是相當良好的抗氧化劑。
2.β胡蘿蔔素在人體中化轉化為維生素A,再加上紅蘿蔔原本就擁有的維生素A,這兩種營養素能夠增強上皮組織的完整與生長,促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚乾裂。
3.紅蘿蔔的多種營養素與抗氧化成分,皆具有調節免疫系統的功能。
4.紅蘿蔔中所含的木質素更具有提高有機體免疫力的功能,能有助於預防感冒。因為紅蘿蔔富含維生素A與β胡蘿蔔素,具有促進眼內感光色素生成的能力,並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力,也能改善眼睛疲勞與眼睛乾燥的問題。
5.胡蘿蔔裡的β胡蘿蔔素與維生素A,可以減少癌症患者體內75%的致癌細胞。一份發表於癌症研究期刊的論文報導指出,多攝食β胡蘿 蔔素可能是預防攝護腺癌的一個好方法。
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DD媽咪 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,113)

  • 個人分類:副食品
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  • 3月 26 週一 201219:49
  • 【5M】副食品-四季豆泥(糊)

相片393
四季豆,也叫玉豆,又名帶莢豌豆、菜豆、刀豆、豆角、敏豆仔、四季豆
食用四季豆需烹煮至少攝氏100度以上,或較長時間烹煮,以免植物毒素造成生理不適。
一般人都可食用。婦女白帶者、皮膚瘙癢、急性腸炎等腸胃不適者更適合食用。
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DD媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(14,535)

  • 個人分類:副食品
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  • 3月 24 週六 201216:45
  • 【5M】副食品-香蕉泥(糊)

相片394
這幾天DD都沒啥耐心吃副食品,所以量減少了,改用70C.C剛剛好
不過因為用了深色蔬菜,DD在吃時都會一邊玩一邊用噗的噴的整個衣服都是
我調的比較稀一點,所以也會流的下巴圍兜都濕了,暫時不調稠一點,因為
DD都不太愛喝水調稠一點,大出來的便便會是整陀的軟便,不是黏稠的
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DD媽咪 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(4,685)

  • 個人分類:副食品
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  • 3月 20 週二 201215:49
  • 【5M】副食品-地瓜葉湯&泥(糊)

相片365
【地瓜葉營養成份】
地瓜葉比菠菜來的好,因為地瓜葉可以軟便,所以便秘的人可多吃地瓜葉,那菠菜的話,不能配豆腐一起吃,會造成結石。而地瓜葉好像沒聽過不能配哪種食物一起吃。
地瓜葉含有引朵素,再加上纖維素高,是很好的抗氧化物,並含豐富的維生素、葉綠素等,且鈣、維生素 A 的含量很高,高含量的維生素 A ,可維持頭髮、皮膚、呼吸道及消化道等部位的上皮組織健康,並保護視力。此外又可降低膽固醇,具有防治高血壓、退肝火、利尿等功效。
 【做法】:
1.挑葉子的部份,然後洗淨
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