① 蕃茄梅果汁
材料: 蕃茄1個﹑去籽話梅2個﹑冰塊6塊﹑開水1/4杯
作法:
1. 蕃茄洗淨去蒂,底部劃十字,以滾水汆燙10秒。
2. 將蕃茄撈起去皮,切成塊狀備用。
3. 將蕃茄﹑話梅﹑冰塊﹑開水放入果汁機打勻,以瀘網過濾即可食用。
餵食原則:
寶寶在發燒時,唾液分泌會減少,胃腸道活動減弱,因而產生食欲不佳的現象。
此時提供清淡﹑容易消化的食物,以少量多餐的方式,可以減輕寶寶腸胃的負擔。
4~8個月的寶寶,可以再用開水對半稀釋食用,8個月以上的寶寶可以直接飲用,
或是將上述果汁製成冰淇淋或是果凍,增加寶寶食欲。市售的電解質液﹑果汁都是
補充水份及電解質的良好選擇。亦可製成清涼的冷飲,有助於退燒,也可增加食欲。
【嘔吐期間】
② 蛋黃豆腐粥
材料: 蛋黃半個﹑嫰豆腐1/10塊﹑米 40克﹑高麗菜15克﹑紅蘿蔔15克﹑鹽 少許
作法:
1. 將米洗淨,加水煮成飯。稀飯避免太濃稠,保留米湯。
2. 將高麗菜和紅蘿蔔切絲後,一起以果汁機或是食物絞碎機打成細泥後,加入粥內煮熟。
3. 蛋黃打散後加入粥內煮熟,起鍋前再將豆腐弄碎加入一起煮,最後加少許鹽調味。
餵食原則:
寶寶嘔吐嚴重時,可以先暫停飲食,補充水份及電解質即可,待嘔吐較緩解,再漸進式恢復飲食。
此時,媽咪可厶先餵食少量的米湯(稀飯上清液),沒有明顯嘔吐現象時,再以半量牛奶或母奶餵食。
如果寶寶適應良好,再餵食蛋黃豆腐粥。4~8個月的寶寶,可以將蛋黃豆腐粥以電鍋再蒸過一次,
使其更軟爛,更容易消化。
【腹瀉期間】
③ 吐司蘋果泥
材料: 吐司一片﹑蘋果一個
作法:
1. 蘋果洗淨,削皮去籽,磨成泥備用。
2. 吐司去邊切小塊,加入蘋果泥,攪拌均勻即可食用。
3. 可以將吐司蘋果泥放入造型容器裡,做成不同的造型,增進寶寶食欲。
餵食原則:
4~6個月的寶寶,開始補充副良品,對副食品不能適應或是過敏,也會以腹瀉的方式來表現,
所以媽媽切記,一次只提供一種副食品,並且觀察寶寶排便的情形。有腹瀉發生時,應立即停止餵食。
如果連續發生腹瀉,可以稀釋牛奶餵食,但是如果持續2~3天未見改善,應該就醫並改用無乳糖配方奶,
以免寶寶營養攝取不足。4~8個月的寶寶,可以使用稀釋的蘋果汁代替蘋果泥,8個月以上的寶寶可以
直接食用蘋果泥。應避免加糖或是飲用純果汁,因為加糖或是純果汁的滲透壓較高,會增加腹瀉的症狀。